Cava Freixenet Cordon Negro Brut 750 ml
$23,20
Freixenet Cordón Negro es un cava que combina tradición, calidad y un toque de sofisticación, ideal para cualquier ocasión. De color amarillo pálido con reflejos pálidos, en nariz ofrece un bouquet fresco con notas de manzana verde y pera. En boca es seco y suave de acidez.
A tener en cuenta:
- Estilo de vino: Espumante
- Alcohol: 11,5 %
- Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Elaboración: Método tradicional. Crianza entre 12 y 18 meses en botella.
- País: España
- Bodega: Freixenet
- Denominación: Cava
Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8 °C
Description
Recomendación de maridaje:
Cordón Negro es muy versátil y se puede disfrutar solo como aperitivo o acompañando una amplia variedad de platos. Marida bien con mariscos, pescados, sushi, arroces y ensaladas, así como con tapas y aperitivos ligeros.
Información de la Bodega:
Freixenet es una prestigiosa casa vinícola española reconocida por su cava, un tipo de vino espumoso. Su historia comenzó en 1861 con la fundación de Casa Sala por Francesc Sala Ferrés, dedicada a la exportación de vino. En 1914, la empresa evolucionó cuando Pedro Ferrer Bosch y su esposa Dolores Sala Vivé, nieta de Francesc, empezaron a producir cava. El nombre Freixenet se deriva del apodo “La Freixeneda”, en referencia a un terreno de fresnos cercano a la finca familiar.
El negocio se expandió rápidamente, especialmente después de la Segunda Guerra Mundial, cuando el cava se posicionó como una alternativa asequible al champán. En los años 70, la introducción del Cordon Negro, una botella distintiva negra mate, catapultó a Freixenet a la fama internacional. Durante el siglo XX, Freixenet se consolidó como un líder en la producción de cava, destacándose por su calidad y su innovador enfoque de marketing.
En 2018, la empresa alemana Henkell adquirió una participación mayoritaria del 50,7%, aunque la familia fundadora sigue involucrada en el negocio. Hoy, Freixenet es uno de los mayores productores de cava del mundo, con una presencia en más de 140 países, simbolizando la tradición y la excelencia en la producción de vinos espumosos.
