Descripción

Nota de cata

De intenso color rojo rubí con reflejos violáceos, presenta un perlage fino y persistente acompañado de una espuma cremosa y envolvente.

En nariz ofrece aromas persistentes de violetas silvestres y cerezas tipo marasca, con un perfil fresco y muy expresivo.

En boca es vivaz, fresco y de larga persistencia frutal. Destaca por su equilibrio entre una agradable suavidad, una acidez refrescante y una delicada sensación tánica, características propias de la variedad Raboso.

Maridaje

Ideal para disfrutar como aperitivo o durante toda la comida. Acompaña perfectamente:

• Pizza artesanal
• Embutidos italianos
• Tablas de quesos y charcutería
• Carnes a la parrilla
• Asados
• Hamburguesas gourmet
• Cócteles a base de vino espumoso

Servir siempre bien frío en copas amplias para apreciar mejor sus aromas y burbujas.

Bodega

Fundada en 1962, Paladin es una bodega familiar ubicada en la región del Véneto, al noreste de Italia. Con más de seis décadas de experiencia, combina tradición e innovación para elaborar vinos que expresan la riqueza de su territorio y el carácter de las variedades autóctonas italianas. Su compromiso con la calidad y la autenticidad la ha convertido en una de las bodegas más reconocidas de la región.

¿Por qué elegir Raboso Fiore?

Porque rompe con lo convencional. No es el clásico espumoso blanco o rosado, sino una propuesta única elaborada con una histórica variedad italiana que ofrece una experiencia llena de fruta, frescura y personalidad. Su fina burbuja, estructura superior y perfil aromático lo convierten en una excelente alternativa para quienes buscan descubrir nuevos estilos de vino espumoso.

Premios y reconocimientos

• 🏅 92 puntos – Luca Maroni (I Migliori Vini Italiani 2023)
• 🍇 4 Grappoli – Guida Bibenda
• 🌱 Certificación Vegan OK